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中藥水太多可以把水蒸發(fā)掉嗎

作者：zykzrys發(fā)布日期：2025-07-13 語(yǔ)言朗誦 評(píng)論

導(dǎo)讀

補(bǔ)中益氣的中藥如果水太多可以把多余水分蒸發(fā)掉，不影響藥效發(fā)揮，但如果是含有辛味藥材的中藥，就不可以將多余水分蒸發(fā)掉。若是黃芪、黨參、麥冬等補(bǔ)中益氣的中藥水太多，可以多煮一會(huì)，把多余的水分蒸發(fā)掉，一般不會(huì)影響藥效。但是要控制好火候，避免水分蒸發(fā)太多，導(dǎo)致中藥黏稠，影響飲用。而清熱解毒、疏風(fēng)散寒等藥物中含有辛味藥，煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)將其中主要部分揮發(fā)油蒸發(fā)掉，而揮發(fā)油具有抗炎、抗微生物、抗過(guò)敏等作用，一般開(kāi)鍋后煎煮10-15分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低藥物療效。

補(bǔ)中益氣的中藥如果水太多可以把多余水分蒸發(fā)掉，不影響藥效發(fā)揮，但如果是含有辛味藥材的中藥，就不可以將多余水分蒸發(fā)掉。

若是黃芪、黨參、麥冬等補(bǔ)中益氣的中藥水太多，可以多煮一會(huì)，把多余的水分蒸發(fā)掉，一般不會(huì)影響藥效。但是要控制好火候，避免水分蒸發(fā)太多，導(dǎo)致中藥黏稠，影響飲用。

而清熱解毒、疏風(fēng)散寒等藥物中含有辛味藥，煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)將其中主要部分揮發(fā)油蒸發(fā)掉，而揮發(fā)油具有抗炎、抗微生物、抗過(guò)敏等作用，一般開(kāi)鍋后煎煮10-15分鐘即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低藥物療效。

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